Festa de lançamento do festival é muito prestigiada e bem aceita pelo público goianiense. Num só local, bares, restaurantes e botecos participantes do Bar em Bar, apresentaram à sociedade goianiense as delícias criadas especialmente para o festival.

Festa Esquenta mobiliza cerca de 2.000 pessoas no lançamento do Festival Bar em Bar 2008 em Goiás, na data de 11 de novembro.

Um grande boteco foi montado na Mansão Cristal para o lançamento oficial do 3º Festival Bar em Bar. Mesas e cadeiras de boteco, banda de samba, cerveja gelada, garçons para cima e para baixo, além de petiscos deliciosos. Tudo para apresentar o que os 41 bares da cidade prepararam para o Festival Bar em Bar, que começou no último dia 7 de novembro e vai até 7 de dezembro.

No cardápio, tira-gosto simples como Disco de Carne (Bola Sete) ou Filé ao Molho Madeira (O Baco); até mais exóticos, como Capivara ao Molho de Churrasco (Buteko do João - Buena Vista) ou Rã Empanada (Cantinho Frio); cortes nobres, como T-Bone (Taurino) ou misturas inusitadas, como o delicioso Bacaliça (Polos Grill), um misto de lingüiça caseira com bacalhau regado ao azeite; pratos sofisticados como a Prancha de Salmão (Sushi Praia) ou bem tradicionais como Carne de Porco à Moda Antiga (Celson e Cia.); isso, sem falar no festival de panelinhas, como Exótica (Buteko do João - Buena Vista), de Bacalhau (Kabanas), Panelinha Chão Nativo (Chão Nativo - St. Bueno) e Panelinha Caipira (Panelinha Grill). Os preços vão de R$ 10 (Pastel de Carne de Sol - Caicó) a R$ 62 (Panelinha de Bacalhau - Kabanas).

Bar que combina com música

Além dos petiscos e da bebida estupidamente gelada, quem compareceu à festa pôde curtir a boa música do grupo de samba Regional Glória.
A Festa Esquenta trouxe de volta a combinação música e petisco que por muito tempo fez parte da cultura dos bares de Goiânia.

Projeto

O Bar em Bar em Goiás, já está na terceira edição. Uma ação promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em todo o Brasil e reúne estabelecimentos de todas as regiões.

Esquenta o festival

Além de degustar os melhores petiscos da gastronomia de boteco de Goiás, quem visitar um dos bares e degustar o prato participante do Festival, ao longo do mês, poderá participar do projeto Cliente Consultor. O visitante recebe uma cédula de votação, que lhe dará o direito de avaliar o bar nos quesitos Atendimento, Higiene, Ambiente, Bebida e o próprio Petisco.

Junto ao Bar em Bar, a Abrasel apresenta a campanha Bar Legal, com objetivo de ressaltar o importante papel sociocultural que os bares, restaurantes e empresas do setor exercem na sociedade. A campanha Bar Legal levanta bandeiras como venda de bebidas a menores; bebida e direção não combinam; barulho e incômodo à vizinhança; qualidade e segurança; e proteção à criança e ao adolescente.

O 1º Festival Bar em Bar foi realizado em 2006, com a participação de 39 empresas; em 2007, foram 45 estabelecimentos com vendas de mais de 6 mil pratos. Com isso, a Abrasel pretende valorizar a diversidade e a riqueza típica da gastronomia de boteco de Goiânia, com incentivo à qualificação.

Quem não teve a oportunidade de comparecer à festa, poderá apreciar as maravilhas preparadas pelos participantes do festival em seus estabelecimentos.

GOIÂNIA

1. Ad'Oro Restaurante
2. Aerocaldo
3. África Restaurante e Choperia
4. Água Doce Cachaçaria
5. Bola 7 Diversões
6. Bolshoi Pub
7. Buteko do Chaguinha II
8. Buteko do João Jardim América
9. Buteko do João Buena Vista
10. Café Nice Bar e Restaurante
11. Cantinho Frio
12. Carne de Sol Caicó
13. Cateretê Bueno
14. Cateretê Oeste
15. Celson e Cia
16. Cervejaria Mangueira
17. Cerrado
18. Chopp Time Buena Vista
19. Choppana
20. Companhia do Peixe
21. Dalai Pratos do Mundo
22. Dali Bar & Taberna
23. Escritório do Chefe
24. Esquina Jatobá
25. Kabanas Restaurante e Bar
26. Maré Alta Chopp
27. Max Sushi Japanese Food
28. Nega Ló
29. Officina Grill
30. Outback
31. Panelinha Grill & Cervejaria
32. Peixinho Bar
33. Pizza Z Praça Tamandaré
34. Polos Grill Restaurante e Choperia
35. QG Pasteis, Grelhados e Sanduíches
36. Restaurante Chão Nativo – Bueno
37. Sr. Crepe
38. Sushi Praia
39. Taurino Restaurante
40. Thiosti Restaurante e Choperia

APARECIDA DE GOIÂNIA

41. O Baco Cervejaria e Restaurante

CONFIRA O ENDEREÇO DAS CASAS NO SITE DO FESTIVAL:
www.barembar.com.br

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